Để đảm bảo các thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Hạn chế mối nguy hại từ ngoài vào thực phẩm. Việc đạt tiêu chuẩn theo quy định của pháp luật. Đáp ứng nhu cầu cung – cầu rất lớn hiện nay trên thị trường. Tư vấn Blue cung cấp dịch vụ tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm của hàng thủy sản tại Nghệ An.
Về cơ sở, thiết bị dụng cụ, thiết bị chứa đựng bảo quản thủy sản theo quy định như sau:
- Phải bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, thiết bị dụng cụ, thiết bị chứa đựng bảo quản thủy sản theo quy định.
Tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng thủy sản tại Nghệ An
- Thủy sản bày bán phải có nguồn gốc an toàn. không được bày bán các loại thủy sản bị bệnh, ô nhiễm và ươn thối.
- Tuyệt đối không được dùng các loại hóa chất độc hại để bảo quản thủy sản.
- Nhân viên bán hàng phải được khám sức khỏe, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần. Có giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
- Nước sử dụng để rửa, bảo quản thủy sản phải sạch.
- Bên cạnh đó thực phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn cho sức khỏe và đem lại độ tin tưởng cho khách hàng.
Về điều kiện đảm bảo vệ sinh toàn thực phẩm ngành thủy sản sẽ là những thông tin hữu ích. Khách hàng để việc thực hiện hoạt động mua và bán được thuận lợi, ngày càng được phát triển.
Liên hệ với Tư vấn Blue để được hỗ trợ tốt nhất. Đặc biệt tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng thủy sản tại Nghệ An.
